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Феномен гастрономической культуры: специфика форм репрезентации (на примере России XIX - XX веков) : автореф. дис. … канд. культурологии : 24.00.01

机译：美食文化现象：代表形式的细节（以十九世纪的俄罗斯为例-二十世纪）：作者。 Dis。 ……坦率。文化研究：24.00.01

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Капкан, М. В.;
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年度 2010
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